28.12.2023
Внимание, путешественники!
2 775
Главная страница
Походы и путешествия с 2003 г.
Выбирайте среди 2328 путешествий
Медовые водопады
Новости
Медовые водопады
Среди туристов большой популярностью пользуются Медовые водопады. Это живописное место находится в Кабардино-Балкарии, в горной долине неподалеку от города-курорта Кисловодска. Возле водопада на берегу реки высится крепость. На самом деле это туркомплекс, включающий отель, сувенирную лавку, кафе, небольшой этнографический музей и мини-зоопарк. Туристам предлагают джип-туры, верховые прогулки и джампинг.
Пять в одном
Медовые водопады — это целая группа водопадов, которые находятся на реках Эчки-Баш и Аликоновка. Административно они приписаны к Малокарачаевскому району, который раскинулся на востоке Карачаево-Черкесии. Ближайшим населенным пунктом является небольшой поселок Коммунстрой. От Кисловодска до водопадов около 30 км. В 10 км расположено крупное село Учкекен.
На парковке у водопадов можно купить продукцию местных мастеров
Река Аликоновка длиной 26 км прорезала глубокий каньон в северном склоне Скалистого хребта. Здесь шумят три водопада — Чёртова мельница, Жемчужный и Скрытый. Еще два — Малый и Большой Медовый — находятся на реке Эчки-Баш, которая является притоком Аликоновки и падает вниз с высоты 18 м. Кстати, ее название переводится как «козья голова». Таким образом, группа состоит из пяти водопадов. Самым полноводным считается Жемчужный высотой шесть метров, а самым высоким — Большой Медовый высотой 18 м. Путь к водопадам идет через теснину, которая получила название «Тёщины ребра».
Скала указывает направление на водопады
Климат в этом районе довольно тёплый. Зима короткая, а лето продолжительное, влажное. В январе средняя температура воздуха составляет -3 °C, а июля — +20 °C. Правда, случались аномалии, когда летом столбик термометра поднимался до +43 °C, а зимой опускался до -29 °C. Такое случается крайне редко. Для этих мест характерно большое количество солнечных дней в году. В течение года в горах выпадает от 500 до 2000 мм осадков.
Туристы приезжают на водопады в любое время года
Музей под открытым небом
Местность, где находятся водопады, очень живописна. Горы изрезаны глубокими каньонами. Берега реки сложены темными доломитами и представляют собой вертикальные скальные уступы. Возле водопадов находится скала, похожая на нос корабля. Поскольку она служит ориентиром, ее прозвали Указателем. Зимой водопады частично замерзают, отчего выглядят очень живописно.
Туркомплекс «Медовые водопады»
Своё название водопады получили благодаря диким пчелам, которые раньше в огромном количестве обитали в горах. Легенда утверждает, что весной при таянии снега потоки воды вымывали мед из сот, спрятанных среди камней. Он стекал по скалам вниз и попадал в реку, отчего вода становилась сладковатой и немного липкой. Сейчас пчел здесь не найдешь, но название прижилось. Есть и другая версия происхождения имени. Считается, что водопады получили такое название, поскольку сюда любили приезжать молодожены на медовый месяц.
Зимой потоки воды образуют каскады из сосулек
На скальном берегу реки Аликоновки высится туркомплекс «Медовые водопады». Здесь имеется не только гостиница, напоминающая средневековый замок, но и коттеджи. Есть баня на дровах. Интерес представляет музей «Карачаевское подворье», представляющий собой реконструкцию жилища местных горцев. Туристы непременно фотографируются возле чучела медведя. Есть небольшой зоопарк домашних животных карачаевских пород. В кафе можно отведать шулюм из баранины, хычины с мясом и сыром, жареную форель, чанахи и манты.
Туристы непременно фотографируются возле чучела медведя
На заметку гурманам
По дороге к Медовым водопадам обычно делают остановку возле Чайного домика. Его ассортимент не ограничивается только чаем. Внутри чувствуешь себя будто в музее кавказских сладостей и деликатесов. От обилия вкусных продуктов глаза разбегаются и текут слюнки! Разумеется, есть чай, но не обычный, а традиционный из горных трав. Есть лечебные и оздоровительные чаи. Пользуются популярностью подарочные наборы в холщовых мешочках с сургучными печатями и этикетками, на которых указан состав.
Коллекционный чай в ассортименте
Архызский чай, например, включает чабрец, физалис, душицу, шиповник и другие травы кавказских гор. Внимание привлекает пузатый самовар, накрытый вязаным чехлом. На нем укреплена табличка с названием чая. Напиток можно пробовать бесплатно, а понравившийся тут же купить. Помимо архызского есть тебердинский, эльбрусский и горный коллекционные чаи. Есть сугубо лечебные сборы, пить которые следует только при определенных заболеваниях.
Вкусная соль
Невозможно пройти мимо отдела кавказских мясных деликатесов. Здесь можно попробовать и приобрести такие экзотические продукты, как копчёный бараний курдюк, сыровяленая колбаса из говядины, нежная копчёная баранина и колбаса из конины, которая называется «казы». Сыровяленая колбаса настолько сухая, что почти ничего не весит. Благодаря низкому содержанию жидкости, она может долго хранится в тепле. Из напитков предлагают айран, который называют «бальзамом долголетия». Айран благоприятно влияет на пищеварение.
Отдел мясных деликатесов
Еще более удивляет отдел, где продают варенье, которого здесь насчитывается около 70 видов. Вареньем из фруктов и ягод никого не удивить, а вот варенье из чеснока, крапивы или сладкого перца привлекает внимание. Есть также варенья, которые используют в качестве лекарства. Например, варенье из чабреца помогает при кашле и изжоге. Очень приятно варенье из тархуна. Тут же продают мёд — с малиной, живицей и боярышником. В продаже имеется цветочная пыльца, прополис и перга. Необычным десертом является семечки тыквы в меду.
В продаже имеется около 70 видов варенья!
Из сладостей стоит отметить чурчхелу и фруктовую пастилу. В ассортименте представлены орехи — в помадке и шоколаде. Есть карачаевская и кукурузная халва и даже фруктово-ореховый рулет в пастиле. Все сладости натуральные, они не содержат красителей, ароматизаторов и консервантов.
Карачаевская чурчхела
Список товаров «Чайного домика» можно завершить перечнем натуральных лекарственных средств. В продаже имеется смесь из прополиса, сосновой смолы и топленого масла, которая называется балхам. С ее помощью лечат болезни легких. Гель из грецкого ореха, сирени, прополиса, мяты и каштана помогает вылечить болезни суставов. А масло из черного тмина и смесь из растертых семян льна повышают иммунитет.
Как добраться
Из Кисловодска до водопадов ходит маршрутка №5. На машине следует ехать в сторону поселка Мирный. На границе Ставропольского края и Карачаево-Черкессии будет указатель на водопады. Время в пути — около 40 минут.
